Recette de beignet : préparez vous-même la douce tentation

Qui n’aime pas les beignets ? Doux, aromatique et saupoudré de sucre en poudre ? Les beignets faits maison ont un goût tout simplement irrésistible, c’est pourquoi nous allons vous montrer dans cet article comment vous pouvez les préparer très facilement. Malheureusement, ils ne font pas partie des desserts les plus sains, mais vous méritez de vous faire plaisir avec quelque chose de savoureux une ou deux fois par mois, n’est-ce pas ? De plus, vous trouverez ci-dessous une recette de beignets sains et hypocaloriques que vous pouvez également essayer. Nous espérons que nos suggestions vous plairont ! Amusez-vous à cuisiner!

Recette de beignet avec machine à beignets

En principe, les beignets peuvent être préparés soit dans un plat allant au four, soit dans une machine à beignets spéciale. Ci-dessous, nous vous donnons les deux recettes de base parmi lesquelles choisir. Pour les beignets, cuits dans la machine à beignets, il vous faut ce qui suit (pour 30 pièces) :

– 260g de farine

– 250 ml de lait

– 1 sachet de sucre vanillé

– 130g de sucre

– 1 pincée de sel

– 5 cuillères à soupe d’huile

– 3 oeufs

– 1 sachet de levure chimique

Prenez un grand bol et incorporez le sucre, le sucre vanillé et les œufs. Ajouter la farine, la levure chimique, le lait, le sel et l’huile et remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et lisse. Vous devriez laisser cela remuer pendant environ 10 minutes. Ajoutez ensuite la pâte dans la machine à beignets préchauffée. Il faut environ 20 minutes pour préparer 30 beignets.

Cuire les beignets dans un moule spécial

Vous pouvez également préparer des beignets dans le plat de cuisson – c’est tout aussi simple et rapide. Encore une fois pour 30 beignets, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

– 440g de farine

– 200 ml) lait

– 4 œufs

– 260g de sucre

– 4 cuillères à café de levure chimique

– 100g de beurre

– 1 cuillère à café de cannelle

– 2 pincées de sel

Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter graduellement les œufs et saupoudrer de sel et de cannelle. Ajouter la levure chimique à la farine et tamiser le mélange avant de l’ajouter, avec le lait, au reste des ingrédients. Remuez le mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse. Mettez-le dans le moule à beignet spécial et faites cuire au four préchauffé pendant environ 15 minutes à 175 degrés. Les beignets refroidis peuvent être décorés et garnis à volonté.

Préparez de délicieux beignets à l’orange

Notre prochaine recette de beignets est pour des beignets à l’orange fascinants qui non seulement ont un goût fantastique, mais aussi une odeur alléchante. Il vous faut (pour 20 pièces) :

– 160g de farine

– 120g de beurre

– 1 orange

– 50 ml de jus d’orange

– 3 oeufs

– 120g de beurre

– 80g de sucre

– 60g d’amandes moulues

– 1 paquet de couverture blanche

– 50g de fécule de maïs

Tamisez la farine et mettez-la dans un saladier avec la levure chimique et la fécule de maïs. Ajouter les amandes moulues et le sucre et bien mélanger. Mettez ensuite le reste des ingrédients dans le bol (sans la couverture) et pétrissez le tout à l’aide du batteur à main pour former une pâte homogène et lisse. Ensuite, utilisez une poche à douille pour verser la pâte finie dans le moule à beignet graissé. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez faire fondre la couverture blanche au bain-marie et y tremper les beignets refroidis. Si vous le souhaitez, les beignets peuvent également être décorés de couverture brune et de pépites de sucre.

Recette de beignets sains avec rondelles de pomme

Qui a dit que les beignets ne pouvaient pas être sains ? Nous vous présentons ici une recette de délicieuse collation avec des pommes, de la farine d’amande et du miel qui est vraiment faible en gras et en calories. Et les beignets sains ont un goût tout aussi délicieux que les classiques – essayez simplement l’idée pour voir par vous-même ! Vous avez besoin des éléments suivants :

– 4 cuillères à soupe bombées de farine d’amande

– 2 pommes

– 100g d’amandes moulues

– 1 cuillère à soupe de miel

– Stevia, cannelle et un peu de lait (au besoin)

Lavez et épluchez les pommes. Épépinez les fruits et coupez-les en tranches plus épaisses. Ensuite, mettez la farine d’amande avec le miel dans un petit bol et ajoutez un peu de stevia et de cannelle si vous le souhaitez. Ajouter un peu de lait dans le bol et bien mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse. Trempez ensuite les rondelles de pomme et retournez-les des deux côtés. Saupoudrer complètement d’amandes moulues et cuire les “beignets” au four préchauffé pendant 15-20 minutes à 180 degrés. bon appétit!

Vous pouvez trouver plus de délicieuses recettes de beignets ici.