A kakaóhegyek hatása és alkalmazása, az új szuperétel

A kakaóhegy a csokoládé legtisztább formája. Zúzott és szárított kakaóbabból készülnek, és ez az első lépés az édes csemege előállításában. Ez az oka annak, hogy ez a szuperétel olyan népszerű lett az utóbbi időben, mint intenzív csokoládé íze és diós ropogósága, valamint adalékanyag-mentes karaktere. A minimális mennyiségű feldolgozás lehetővé teszi, hogy a tollhegyek megőrizzék szinte az összes tápértékét a kakaóbabnak, amely antioxidánsokkal és sok más egészséges tápanyaggal van tele.

A piacon található legújabb szuperélelmiszernek neve van – kakaóhegy

Most végre újra bűntudat nélkül élvezheti a csokoládét

Ez a szuperélelmiszer kiváló rost-, vas- és magnéziumforrás, emellett magas a telítetlen zsírsavakban és fehérjékben. Kalóriát tekintve körülbelül 200 kalóriát tartalmaz csészénként. A kakaófogak rendszeres fogyasztásának számos előnye többek között a fogyás elősegítése, a koszorúér -betegség kockázatának csökkentése és a hangulat javítása is. Igen, az étcsokoládé valójában egy kicsit boldogabbá, sőt egy kicsit soványabbá tesz minket. Íme a legfontosabb tanácsunk a kakaóhegyek étrendben történő használatához.

Az ismerős csokoládé ezekből a furcsa babokból készül

A szuperélelmiszer keserűségét egy kis karamell kiegyenlíti

A kakaóhegy a kiegyensúlyozott étrend fontos része

Ez a csokoládés szuperétel pörkölt és nyers formában is kapható bio- és online áruházakban. A pörkölt tollak intenzívebb aromájúak és kellemes ízűek, és könnyebben őrölhetők. Természetesen lehetséges és nagyon könnyű otthon is megsütni őket. Ugyanazt tegye, mint amikor diót süt. A gombócokat tepsire terítjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 5-10 percre. Vigyázzon, hogy ne feketedjen el. Ezeket habarccsal és mozsárral vagy kávédarálóval őrölni lehet, és a szokásos kakaóporhoz hasonlóan fel lehet használni..

A csülköt ugyanolyan könnyen lehet pörkölni és őrölni, mint a többi diót

Az őrölt vagy apróra vágott kakaótálak szinte minden elképzelhető ételhez vagy italhoz öntetként használhatók – édes, sós és sós. Az apró, ropogós falatok ízt, aromát, textúrát és tápanyagokat kínálnak, hogy kielégítsék a legigényesebb szájpadlást is. A tollakat természetes étvágycsökkentőnek is tekintik, így támogatva az anyagcserét és az étrendet.

Mivel azonban nem tartalmaznak hozzáadott édesítőszereket, a kakaóhegyek szinte lehengerlő aromájúak és sokkal keserűbb ízűek, mint a legsötétebb csokoládék. Emiatt a tollhegyeket csak mérsékelten szabad használni, és a desszertek édességét további beállításokra lehet szükség.

Tápláló szarvasgomba és egészséges snackek a kettő között

15 kreatív módszer a kakaóhegyek használatára:

Finomítsa kedvenc turmixait egy vagy két evőkanál kakaóporral.
Alkalmazható pékárukban, például kenyérben és stollenben.
Keverje hozzá a gombócokat házi dióvajhoz.
Keverje hozzá a zabliszt reggelihez, hogy igazi energiát lásson.
Az étkezések között egészséges rágcsálóként keverje össze az egész csülköt dióval és aszalt gyümölccsel.
Adjon hozzá kávéitalokat, például latte -t és cappuccinot.
Használja sós szószokban, például grill- és paradicsomszószokban.
Spread vörös hús vagy baromfi őrölt toll, hogy egyedi ízű és nagy kéreg.
Add hozzá forró csokoládéhoz vagy mokkához, hogy egy kicsit keserűbb és illatosabb legyen.
A kakaóhegyeket kevés kókuszvajjal és pürésített datolyával egészséges szarvasgomba golyókká dolgozzuk fel.
Használja csokoládéforgács helyett bármely receptben.
Megszórjuk a kakaóporos port a joghurton, a fagylalton vagy a szorbetten.
Keverjen össze körülbelül 425 g őrölt tollhegyet, 15 g kakaóvajat és 60 g cukrot, és készítsen saját készítésű 85% -os csokoládét.
Készítsen hatékony cukorperemeket a koktélokhoz őrölt kakaóhegyekkel.
Kiegészítse a gyümölcsöket és más vegyes salátákat.

Készítsen ízletes pralinét, hogy odaadja és érezze jól magát

A rakéta íze enyhén pikáns, ezért édességekkel is gazdagítják

Citromos-mézes-vajas krémes torta kontrasztos díszítéssel

Amint láthatja, sokféle módon lehet élvezni a kakaóhegyeket. Adja hozzá ezt a tápláló és ízletes összetevőt étrendjéhez, és készítsen egyedi és finom ételeket a konyhában.