Érje el álmai súlyát a kőkorszaki diétával: tippek és receptek
Ebben a bejegyzésben bemutatjuk az úgynevezett paleo vagy kőkorszaki étrendet, melynek segítségével egészségesen és sikeresen fogyhatsz! Tudja meg, miben különbözik ez a táplálkozási terv más népszerű étrendektől, például Atkins, Low Carb vagy Pont diéta és akinek ez a legjobb! Reméljük, hogy élvezni fogja az olvasást, és reméljük, hogy tetszeni fognak tippjeink és recept ötleteink!
Mit lehet enni a kőkorszaki diétán??
A „kőkorszaki diéta” olyan étrend, amelyben főleg nyers, természetes, feldolgozatlan termékeket esznek, amelyek valószínűleg már a kőkorszakban is léteztek. Ez az étrend „vadászó-gyűjtögető” elven működik, és magában foglalja az összes összegyűjthető vagy vadászható élelmiszert. Ide tartoznak például: gyümölcsök és zöldségek, gombák, diófélék, gyökerek, hal és minden tenger gyümölcse, tojás, hús. A kenyér és más gabonatermékek, tejtermékek és préselt olajok szintén alkalmasnak tekinthetők az ilyen típusú étrendre. Az összes késztermék, a tartósítószereket és mesterséges színezékeket tartalmazó élelmiszerek, a gyorsételek és a cukor tabu. A paleo diéta rajongói kijelentik magukat az ételbe tett túl sok “kémia” ellen, és kiállnak a kiegyensúlyozott és természetes étrend mellett. Ez az étrend azonban csodákra is képes a fogyásban.
Kinek alkalmas a kőkorszaki diéta??
A kőkorszaki diéta valójában alkalmas minden olyan ember számára, aki a lehető legváltozatosabban és egészségesen szeretne táplálkozni. Nem csak rövid távú étrendként működik, hanem könnyen hosszú távú diétává is válhat. Ha allergiás a laktózra vagy a gluténre, egyszerűen kerülje a tejtermékeket és gabonaféléket. Az étrend aktív sportolók számára is alkalmas, de nehéz lépést tartani a vegetáriánusokkal, vegánokkal és az édességek rajongóival..
Paleo diéta: előnyök és hátrányok
A kevésbé feldolgozott élelmiszerek fogyasztása azt is jelenti, hogy többet főz önállóan, ami szintén a paleo étrend egyik előnye. Ezenkívül különböző tanulmányok azt mutatják, hogy ez az étrend nemcsak az elhízás csökkentésében segít, hanem javíthatja a vércukorszintet és csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Bár ez az étrend általános pozitív hatással van a szervezetre, gyakran felmerül a kérdés, hogy időszerű -e. Ma az embereknek kevesebb energiára van szükségük, mint őseinknek a kőkorszakból. Ebből a szempontból jó ötlet lehet az étrendet kombinálni sok mozgással és sporttevékenységgel – ez is segít abban, hogy gyorsabban elérje a kívánt eredményt!
Paleo receptek: 3 finom ötlet
tojássaláta
– 6 kemény tojás
– 3/4 csésze cseresznyeparadicsom, félbevágva
– 1 avokádó
– 1/2 csésze zöldhagyma
– 4 csík szalonna, ropogósra sütve
– 1/2 teáskanál himalájai só
– 2 teáskanál fokhagyma por
Először meg kell hámozni a főtt tojást, és villával összetörni az avokádóval. Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, hagymát és szalonnát, és ízlés szerint sóval és fokhagymaporral ízesítjük. Jó étvágyat kívánunk!
Finom tortilla
– 2 tojás
– 33 g maranta por
– 15 ml víz
– 5 ml ghee, olvasztva (vagy 1 teáskanál kókuszolaj)
– 1 csipet tengeri só
– 1/4 teáskanál vanília kivonat
– 1 teáskanál kókuszolaj
Vegyünk egy tálat, és törjük bele a tojásokat. Ezután keverjük össze a ghee -vel és a vízzel. A következő lépés a maradék hozzávalók hozzáadása és alapos keverés, amíg homogén tésztát nem kapunk. A konzisztenciának olyannak kell lennie, mint a palacsintatészta. Ropogós tortillát süthetsz belőle, és tetszés szerint töltheted.
Alma muffin fahéjjal
A cukor tabu a kőkorszaki étrendben, de ez nem jelenti azt, hogy teljesen le kell mondanod a desszertről. Itt egy remek receptötletet mutatunk be, amelyet kipróbálhatsz magadnak:
– 1/2 csésze kókuszliszt
– 2 kis alma, kockára vágva
– 1/8 teáskanál szerecsendió
– 1 teáskanál sütőpor
– 5 nagy tojás
– 4 evőkanál kókuszolaj
– 2 evőkanál fahéj
– 1 evőkanál citromlé
– 1/4 teáskanál tengeri só
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és kivajazunk egy muffinformát. Ezután tegye az almát a citromlével egy serpenyőbe, fedje le vízzel és hagyja, hogy a gyümölcsök körülbelül 10 percig forraljanak. Ezután pürésítsük a puha alma darabokat, tegyük a maradék hozzávalókat a turmixgépbe, és dolgozzunk fel egy sima tésztát. Ezt töltsük a tepsibe, és süssük 15 és 18 perc között. Jó étvágyat kívánunk!
További finom ötletek paleo étrendhez
