Dat kan, maar wees voorzichtig: 8 voedingsmiddelen die je beter niet elke dag kunt eten
Het dieet is tegenwoordig misschien wel het belangrijkste waar iedereen aan moet denken. Onjuiste voeding wordt vaak de oorzaak van veel ziekten, een slechte gezondheid en overgewicht.
Vandaag zullen we je vertellen over voedingsmiddelen die je wel kunt eten, maar niet elke dag..
1.Rijst
Rijst is een van de meest gebruikte granen in ons land. We eten ‘s ochtends graag rijstmelkpap, broodjes en sushi op feestdagen, pilaf en brokkelige gekookte rijst is een ideaal bijgerecht voor vlees, vis en groenten. Veel mensen consumeren meerdere keren per week of zelfs elke dag witte, stevige granen..
De voordelen van dit graan zijn echt. Het is zeer voedzaam en geeft veel energie, verbetert de werking van het zenuwstelsel en heeft een gunstig effect op cognitieve functies, versterkt botten en gewrichten, normaliseert de spijsvertering, verlicht constipatie, verbetert de huidconditie, reinigt zachtjes de luchtwegen, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, bestrijdt ontstekingsprocessen, normaliseert de activiteit van het cardiovasculaire systeem.
Rijst bevat 8 aminozuren, gezonde vetten, vitamines, calcium, fosfor en vele andere heilzame sporenelementen. Granen hebben echter één kenmerk: de meeste voedingsstoffen zitten in de schaal, die tijdens de warmtebehandeling veilig verdwijnt.
En een ander belangrijk nadeel van rijst is de hoge glycemische index. Deze factor zou bepalend moeten zijn voor mensen die de neiging hebben om overgewicht te krijgen, en nog meer voor diabetes..
Als je een fervent rijstliefhebber bent, kies dan voor bruin.
2. Sinaasappels
Sinaasappels zijn een van de meest populaire soorten citrusvruchten die we graag eten vanwege hun sappigheid, hoge gehalte aan vitamine C en aangename zoetzure smaak. Wat betreft het gehalte aan voedingsstoffen, waaronder vitamine C, nemen sinaasappels een eervolle eerste plaats in onder citrustegenhangers..
Maar ze kunnen niet als volledig veilig fruit worden beschouwd, omdat sinaasappels ook een aantal onaangename eigenschappen hebben..
Ten eerste zijn sinaasappels zeer allergene voedingsmiddelen. Als je gevoelig bent voor allergieën en deze zoetzure “paddenstoelen” ongecontroleerd gaat consumeren, is de kans groot dat je nog een allergie krijgt. Het is om deze reden dat sinaasappels niet mogen worden geconsumeerd door zwangere en zogende vrouwen, anders kan het kind deze onaangename ziekte krijgen..
Ten tweede kunnen sinaasappels vanwege de speciale smaak de zuurgraad van maagsap verhogen. Dit is een serieuze reden om het fruit op te geven voor mensen met gastritis, zweren, darmproblemen en chronische ziekten van het spijsverteringsstelsel..
Ten derde verhogen sinaasappels niet alleen de zuurgraad van maagsap, maar ook speeksel, d.w.z. microflora van de mondholte. Dit is beladen met ziekten van de tanden en het tandvlees, met name slijtage van het tandglazuur..
De vierde en zeer onverwachte reden om te stoppen met het dagelijks eten van sinaasappels is gewichtstoename. Feit is dat citrusvruchten heel weinig vezels en veel suiker bevatten. Dit betekent dat ze zeer schadelijk zijn voor het figuur..
En dezelfde vitamine C kan gevaarlijk zijn voor botten als het in overmaat in het lichaam wordt aangetroffen. Overmatige hoeveelheden vitamine C belemmeren de opname van calcium, waardoor botten en gewrichten gevaar lopen.
3 eieren
Er zitten zeker eieren in elke boodschappenmand en er is zelfs een speciaal schap voor hen in de koelkast. Waarom niet, als ze gemakkelijk te bereiden zijn, kun je ze als ontbijt eten, en een verscheidenheid aan salades bereiden, waaronder je favoriete Olivier. Het is onmogelijk om pannenkoeken, pannenkoeken en ander gebak te koken zonder eieren, zoveel mensen gebruiken ze elke dag, zonder er zelfs maar aan te denken welke klap ze toebrengen aan de vaten..
Eieren zijn een bron van eiwitten, vitamine A, K, D, calcium, kalium, ijzer, fosfor, natrium en andere sporenelementen. En weinig mensen weten dat eigeel een enorme hoeveelheid cholesterol bevat, wat het risico op het ontwikkelen van atherosclerose verhoogt..
Als je jezelf hebt getraind om elke dag eieren te eten, leer deze gewoonte dan af. Artsen raden aan om slechts 2 keer per week niet meer dan 1 ei te eten, en alles wat boven de norm is, is schadelijk, niet goed. Overigens kun je vaker eiwitten eten, maar de dooier niet..
4. Aardappelen
Aardappelpuree met een kotelet, gekookte aardappelen in een “jasje”, aardappelpartjes gebakken met greens, frites, gebakken aardappelen met champignons, alle soepen, pannenkoeken, veel salades – dit is wat in je opkomt als we aan aardappelen denken.
Het zijn aardappelen die we in zakken kopen, ze zitten in elk appartement, zonder uitzondering. Als er geen tijd is om te koken, was het geld op vóór het salaris, dan lost een stevige en smakelijke groente gemakkelijk alle problemen op, omdat je er snel een heleboel verschillende gerechten van kunt bereiden.
Maar het is niet voor niets dat aardappelen het eerste zijn dat wordt uitgesloten van het dieet van mensen die overgewicht willen overwinnen. Het draait allemaal om de hoge glycemische index, die 95 is, wat meer is dan suiker en honing bij elkaar. Dit betekent dat dagelijkse consumptie van aardappelen een directe weg is naar diabetes mellitus, waarvan het risico meerdere malen groter is bij mensen met overgewicht..
En nog een argument tegen aardappelen is de samenstelling ervan. 70-80% (afhankelijk van de variëteit) bestaat uit zetmeel, dat het lichaam in principe niet kan opnemen. Om aardappelen te verteren, zal het lichaam een groot aantal chemische reacties moeten uitvoeren, en pas dan verandert het in eenvoudig verteerbare suikers..
Als er tegelijkertijd niet genoeg vitamines en stoffen in de voeding zitten die bijdragen aan de afbraak van zetmeel, gaat het fermenteren, rotten, verstoppen de bloedvaten. Zetmeel remt de opname van jodium volledig, schendt de darmmicroflora en als boter of kaas wordt gebruikt bij de bereiding van een gerecht, wordt het volledig vervangen door vetten..
Bovendien verandert zetmeel onder invloed van hoge temperaturen in een kleverige massa, die de spijsverteringsorganen verstopt, de darmvlokken lijmt en hun werk verstoort. En door de manier van koken van de groente wordt het niet minder gevaarlijk: dat vette frietjes, dat dieetgebakken aardappelen even schadelijk zijn als je ze elke dag eet.
5. Rood vlees
Vlees is de belangrijkste bron van eiwitten en rood vlees verbetert ook de samenstelling van ons bloed door het hemoglobinegehalte te verhogen. Rood vlees is goed voor spieren, botten en gewrichten, het levert energie, versterkt het immuunsysteem, en wat te verbergen – ongelooflijk lekker.
Maar elke dag eten is het niet waard om één simpele reden: vlees duurt erg lang om te verteren, sommige vleesgerechten duren tot 8 uur. Tijdens de spijsvertering slaagt een persoon er al in om iets anders te eten, of zelfs 2-3 keer. Dienovereenkomstig begint onverteerd vlees in de maag te rotten en dit proces gaat gepaard met het vrijkomen van methaan..
Methaan vernietigt vitamine B3, wat bijdraagt aan de normale werking van insuline. Het gevaar is een verhoging van de bloedsuikerspiegel en het gevolg daarvan – diabetes mellitus, evenals een hoog risico op het ontwikkelen van kwaadaardige tumoren in de maag en darmen.
Voor de normale werking van het spijsverteringskanaal kan 2-3 keer per week vlees worden gegeten en op andere dagen is er vis.
6. Spinazie
Spinazie is een van de meest waardevolle groenten. Het bevat een enorme hoeveelheid vitamines, sporenelementen en organische zuren, die gunstig zijn voor het hele lichaam als geheel..
Een van de zuren – oxaalzuur – zal echter alleen de urinewegen schaden. Spinazie wordt niet aanbevolen voor mensen met lever- en galwegaandoeningen, evenals voor mensen die lijden aan reuma.
Degenen die in goede gezondheid verkeren, mogen niet vaker dan 2-3 keer per week spinazie eten..
7. Havermout
Het favoriete ontbijt van de Britten is al lang het populairste ter wereld. Iedereen weet dat havermout gezond, bevredigend en lekker is, dus iedereen die niet lui is gebruikt het ‘s ochtends. Nu pas zeggen voedingsdeskundigen dat het ongezond is om het elke dag te eten..
Ten eerste bevat havermout erg veel calorieën. 100 gram pap bevat minimaal 350 kilocalorieën, en rekening houdend met het feit dat het wordt gekookt in melk, gemengd met fruit, noten en honing, wordt er zelfs meer verkregen.
Ten tweede bevat havermout fytinezuur, dat calcium uit de botten spoelt. En zelfs het calcium dat in pap zit, wordt niet juist door fytine opgenomen..
Ten derde, havergluten, dat wordt gevormd wanneer pap door het spijsverteringskanaal gaat, plakt de darmvlokken aan elkaar en verstoort de spijsvertering. Dit proces kan een voorbode zijn van coeliakie, een gevaarlijke ziekte die villi uit het spijsverteringsproces uitschakelt, waardoor voedingsstoffen niet langer worden opgenomen..
Havermout kan allergieën veroorzaken, vooral als het aan jonge kinderen wordt gegeven. En de vlokken zitten vol zetmeel, wat bijdraagt aan het ontstaan van diabetes. Hoewel de voedingswaarde van havermoutgerechten hoog is, verdwijnt het gevoel van verzadiging na 2-3 uur..
Gezien al deze negatieve eigenschappen van havermout, raden artsen aan het niet vaker dan 2-3 keer per week te gebruiken..
8. Datums
Dadels zijn gecontra-indiceerd voor mensen met een neiging tot diabetes mellitus en obesitas. Ze zitten boordevol suiker en bevatten ook veel calorieën. Ondanks het feit dat gedroogd fruit als gezond wordt beschouwd voor het hele lichaam, is een snack van 50 gram dadels qua calorie- en suikergehalte te vergelijken met een cake..
De overvloed aan suikers in dadels maakt ze schadelijk voor het gebit en de mond, de grove vezels vertraagt het verteringsproces en leidt tot een zwaar gevoel in de maag. Daarom, als je gek bent op zoet gedroogd fruit, beperk jezelf dan tot twee of drie dadels 2-3 keer per week..
Alle producten zijn nuttig, maar alleen met mate. Vergeet het niet!