Vasthouden en niet bedanken: 17 levensreddende keukentrucs

Introductie van een geprefabriceerde mengelmoes van 17 trucs voor het bewaren van dingen en voedsel, waardoor het gemakkelijk wordt om te koken en de keuken efficiënt schoon te maken.

1. We gooien de resten van de kaas niet weg, maar wrijven en bewaren in de vriezer voor toekomstige pizza

Oh, die kleine stukjes kaas, die zijn altijd niet genoeg voor een volwaardige boterham, en het is zonde om weg te gooien. Er is een oplossing: rasp de kaasresten altijd en vries in de vriezer, bijvoorbeeld in zip-lock zakjes. Als het tijd is om pizza te maken… weet je wat je te doen staat. Trouwens, pizza smaakt altijd beter als je hem kookt van verschillende soorten kaas..

• Wat kun je nog meer in de vriezer bewaren? Veel dingen! Bijvoorbeeld randen van worstjes (voor dezelfde pizza), restjes ham, boterwikkel (om bakplaten in te vetten) of slachtafval van vlees, vis en gevogelte (voor het maken van bijvoorbeeld bouillon). Het is beter om alle etensresten in zip-lock zakken te bewaren, opgevouwen in een apart bakje..

2. We gebruiken Chinese eetstokjes om de restjes van het avondeten in de koelkast te bewaren

Het probleem van ruimtegebrek in de koelkast is vooral relevant op vakanties, want daarna is er altijd veel lekker eten. Hier is een lifehack voor zo’n geval: plaats een paar bamboestokken op één kom om zoiets als een brug te maken, en plaats dan een andere kom op deze brug. En er zijn geen deksels nodig, en er is ruimte bespaard, en eindelijk was er een excuus voor je liefde voor sushi-bezorging.

3. We lijmen de meest gebruikte recepten aan de binnenkant van de kastdeur

Om te voorkomen dat de recepten vies worden, “lamineert” u ze met transparante tape of hangt u ze in ordners. Naast recepten kun je ook culinaire spiekbriefjes ophangen volgens de hoeveelheid water voor het koken van granen, de kooktijd van verschillende producten en maten in lepels, glazen, etc..

4. Snijd het gewenste stukje kaas samen met de verpakking af

We gebruiken het afgesneden deel van de verpakking om de rest van de kaas te bedekken.

5. We houden de producten bij op een magneetbord op de koelkast

We verdelen het bord in tweeën met een lijn, we betitelen het ene deel met de vraag “Wat zit er in de vriezer?”, En het andere ondertekenen we als “Boodschappenlijst”. Als er iets in de vriezer komt, schrijven we in de eerste kolom de naam van het product en de datum, en als dit product op is, wissen we het van het bord. Alles wat in de koelkast, vriezer en voorraadkast moet worden aangeschaft of vervangen, vullen we in de tweede kolom in. Een dergelijke boekhouding van producten zal u helpen niets te vergeten en niet te veel te kopen. Het bord ziet er ongeveer zo uit als op de onderstaande foto..

6. We proberen alleen vierkante en rechthoekige opslagcontainers te gebruiken

Ten eerste wordt op deze manier de ruimte zuiniger en compacter ingenomen, en ten tweede zien vierkante en rechthoekige dienbladen, containers en manden er veel netter uit in kasten en lades. Met andere woorden, als het paradijs van perfectionisten bestond, dan zou er geen plaats zijn voor ronde containers.!

7. We gebruiken overal en altijd zelfklevende haken

Vaak ontbreken er maar een paar haken voor een perfecte orde in de keuken. Hier zijn ideeën over hoe u er het beste van kunt maken..

8. We bewaren rubberen handschoenen aan een wasknijper

Lijm een ​​wasknijper aan de deur of zijkant van de kast en klem deze aan je rubberen handschoenen. Voila!

9. Mijn blender in 30 seconden

Om de stationaire blender schoon te maken, hoeft u deze alleen maar met water te vullen, een druppel afwasmiddel toe te voegen en 30 seconden te laten draaien. Vervolgens hoef je de tank alleen nog even om te spoelen met schoon water..

10. Vul de vaatwasser met een siliconen spatel of borstel en zet hem daar neer.

Zelfs zo’n genie slim als een vaatwasser heeft zijn nadelen – voordat de vaat wordt geladen, moet hij worden ontdaan van voedselresten. Om dit proces te vereenvoudigen en uw handen niet vuil te maken, gebruikt u een siliconenspatel of een borstel met lange steel en vergeet u deze niet in de PMM te plaatsen..

11. Bestek groeperen bij het vullen van de vaatwasser

Nog een klein trucje voor gebruikers van vaatwassers. Wanneer u de PMM met bestek laadt, moet u ze onmiddellijk in cellen groeperen: plaats de vorken op de vorken en de lepels op de lepels. Dit zal het uitladen van de borden aanzienlijk vereenvoudigen en zal in staat zijn om het bestek in hele armen uit de lade te halen..

12. We slaan alles op in trays en containers

Dit advies is relevant voor elke opslag: voor de koelkast, voor de kruidenkast, voor het aanrecht, voor de voorraadkast met kruidenierswaren en conserven, enz..

Er zijn verschillende voordelen aan het bewaren in trays:

• Het reinigen van het oppervlak is vereenvoudigd. Om het af te vegen, hoef je immers niet alles op te tillen wat erop is opgeslagen, het volstaat om slechts één lade op te tillen.
• Items die per categorie en subcategorie in trays zijn gerangschikt, raken niet meer kwijt, zijn gemakkelijk te vinden en terug te keren naar hun plaats.
• Bespaart veel ruimte.
• Items die verticaal in trays zijn gestapeld, zijn netjes, gemakkelijk te vinden en terug op hun plaats te zetten.

13. Was de mixer een of twee keer met een doek gedrenkt in azijn

Wil je met één linkerhand kalkaanslag uit de mixer verwijderen? Week een doek in een oplossing van 9% azijn en water (1: 2 of 1: 3), wikkel deze om de onderkant van de kraan en laat 1 uur staan. Dan hoef je de kraan alleen nog maar schoon en droog te vegen. Bonus: na zo’n procedure wordt de doek zelf schoner en stinkt hij niet meer.

14. De molens op een klein bord houden

De kleine kruimels zwarte peper of zeezout die uit de molens komen irriteren iedereen. Maar dit probleem is heel eenvoudig op te lossen: je hoeft alleen maar de molens op platen te houden. Er zullen zich kruimels ophopen en op een dag kunnen ze zelfs worden gebruikt..

15. Producten in de koelkast waarvan de houdbaarheidsdatum afloopt, in een apart bakje doen

Zo weet je zo snel mogelijk wat je moet eten..

16. We hebben een voorraad vodden van oude T-shirts voor noodgevallen bij ongevallen

Oude T-shirts en handdoeken kunnen indien nodig in lompen worden geknipt en onmiddellijk worden weggegooid.

17. Als je geen deegroller bij de hand hebt, gebruik dan een wijnfles

Waarschijnlijk kennen en oefenen velen al het vervangen van de deegroller door flessen en blikjes. We willen er alleen aan toevoegen dat het het handigst is om het deeg uit te rollen met wijnflessen.