Какво да ядете, за да останете млади: 10 храни, които ви поддържат млади
Някои храни предотвратяват стареенето на клетките, което означава, че помагат да останат по -млади и красиви по -дълго. Тази функция се изпълнява от вещества, наречени антиоксиданти. Ако редовно използвате това, за което ще ви разкажем, младостта ще бъде с вас дълго време..
1. Магданоз
Магданозът с право може да се счита за кралица на зеленината и в същото време на младостта. Веществата, съдържащи се в магданоза, имат мощен лечебен и превантивен ефект върху целия организъм и, разбира се, забавят процеса на стареене..
И така, какви вещества в състава на ароматни зеленчуци удължават младостта?
- Бета-каротинът и витамин С подобряват тена и поддържат еластичността и стегнатостта на кожата.
- Витамин Е предотвратява стареенето на клетките, подобрява кожата, косата и ноктите.
- Желязото, калцият, магнезият и фосфорът се борят със свободните радикали – оксиданти, премахват токсините и токсините от тялото и нормализират хормоните.
- Хлорофилът, който се съдържа във всички зеленчуци, насърчава производството на глутатион, антиоксидант, който е полезен за всички органични системи.
За да може магданозът да си свърши работата, той трябва да се консумира ежедневно в количество от 30 г. През лятото това няма да е проблем, но е по-добре да замразите достатъчно количество зеленчуци предварително за есента- зимен сезон. Магданозът не губи свойствата си при замразяване, така че може да се добавя към всякакви топли ястия, супи и салати.
2. Мазна риба
Рибата е източник на омега-3 мастни киселини, които са полезни за организма. Основната им цел е да укрепят ноктите и да подобрят състоянието на косата, както и благоприятно въздействие върху кожата. Омега-3 спомагат за задържане на влагата в кожата, поддържайки я еластична и стегната.
Но най -голямата заслуга на някои видове риба – сьомга, херинга, пъстърва, скумрия, риба тон и сардина – е огромното количество антиоксиданти, които удължават младостта и красотата. По -специално, сьомгата съдържа уникалния антиоксидант астаксантин – най -мощният чистач на свободни радикали.
За сравнение, астаксантинът е 65 пъти по -активен от витамин С и 100 пъти по -активен от витамин Е..
Също така веществата, съдържащи се в рибата, допринасят за производството на собствен колаген и еластин, поддържайки кожата чиста, гладка, предотвратявайки появата на бръчки и обриви, облекчавайки отока.
За да получите максимална полза от рибата, трябва да я ядете поне три пъти седмично по 150 г. Тя е много по -здравословна от месото, снабдява организма с необходимото количество протеини и, разбира се, удължава младостта.
3. Бадеми
Не напразно бадемите са едни от най -скъпите ядки. Основният му „подмладяващ“ компонент е витамин Е, който е предназначен да поддържа еластичността и красотата на кожата. Заедно с магнезия, който също се съдържа в бадемите, те се борят със свободните радикали и предотвратяват образуването на бръчки.
Линоленова и линоленова киселина премахват лошия холестерол от кръвоносните съдове. Благодарение на това клетките получават достатъчно количество кислород и хранителни вещества, а в тях има все по -малко продукти на разпадане и токсини..
Друго богатство от бадеми е фолиевата киселина, известна още като витамин В9. Той насърчава обновяването на клетките и тъканите. Бадемите обаче се препоръчват да се консумират само от тези, които нямат склонност към наднормено тегло. 100 г ядки съдържат цели 600 калории, въпреки че дневната норма е само 30 гр.
4. Морски зърнастец
Хората над 40 години имат повишен риск от очни заболявания, което може да доведе до зрително увреждане или загуба. За да избегнете това, трябва редовно да се преглеждате от офталмолог, както и да въвеждате в диетата храни, богати на витамин А. Такива храни включват морски зърнастец..
Това кисело портокалово зрънце също забавя стареенето на кожата и ускорява окислително -възстановителните процеси в организма. Малки костици от морски зърнастец, които са практически невидими по време на хранене, допринасят за елиминирането на токсините и токсините от червата.
Зърнастецът може да се консумира в рамките на 30-50 г, както и да ги направи козметични. Зърнената каша може да се използва като маска за лице или коса и положителният ефект няма да закъснее..
5. Домати
Любимите червени зеленчуци, които всъщност са плодове, също са много полезни за младостта и свежестта. Те съдържат уникален антиоксидант ликопен, чиято активност е 100 пъти по -висока от тази на витамин Е. Той намалява броя на анормалните клетки, предотвратява развитието на рак и други опасни заболявания..
Доматите съдържат огромно количество витамини: А, В, С, Е, РР, както и К – един от най -редките витамини. Укрепва стените на кръвоносните съдове, подобрява кръвообращението и ускорява метаболизма.
Препоръчително е да ядете домати всеки ден, но доматеното пюре също е идеално за ежедневна консумация. Нещо повече, доматеното пюре съдържа дори повече ликопен от пресните плодове..
6. Киви
“Пухкавите” зелени плодове с приятен кисел послевкус се консумират много по -рядко от например бананите и мандарините и го правят напразно.
Кивито е нискокалоричен диетичен плод, който съдържа груби растителни влакна. Има благоприятен ефект върху храносмилането, насърчава отслабването. Биокатализаторите и ензимите активират процеса на изгаряне на мазнините и в същото време се произвеждат нови колагенови влакна, които предотвратяват отпускането на кожата.
В допълнение към факта, че кивито стимулира производството на собствен колаген, плодът също така предотвратява косопада и ранното оплешивяване, калций и фосфор в състава му укрепват костите и зъбите, цинкът нормализира хормоналните нива, подобрява състоянието на косата, ноктите и кожата.
Интересен факт е, че в кората на киви има много повече антиоксиданти, отколкото в пулпата на плода. За да бъдем по -точни, това е 3 пъти повече. В допълнение към антиоксиданта, кората на плода има и антибактериални свойства, нормализиращи чревната микрофлора.
Киви може безопасно да се яде всеки ден. Максималният дневен прием е 3 плода на ден. Изключение правят хората с гастрит и язва на стомаха, с повишена киселинност на стомашния сок и бъбречни заболявания: Кивито е противопоказано за тях..
7. Артишок
Артишокът е растение от семейство макови, което трябва да бъде включено в диетата. В списъка с храни, съдържащи най -голямо количество антиоксиданти, артишокът заема почетно 7 -мо място.
Най -здравословните компоненти на артишок са фибри, витамин К, мед, желязо и полифеноли. Той е един от най -мощните пробиотици и нормализира чревната микрофлора, премахва холестерола от кръвоносните съдове и нормализира кръвното налягане. Инулинът увеличава броя на полезните бактерии в червата.
Артишокът подпомага елиминирането на токсините и токсините от тялото, предпазва от захарен диабет и резки скокове на кръвната захар, а също така насърчава по -доброто усвояване на йода от щитовидната жлеза.
Антиоксидантът цинаропикрин предпазва кожата от негативните ефекти на ултравиолетовите лъчи, поддържайки нейната гладкост и еластичност. Той също така премахва свободните радикали, като същевременно спира разделянето им в човешкото тяло..
Артишокът може да се консумира ежедневно в супи, салати, кисели, пържени или печени.
8. Пшеничен зародиш
Ползите от пшеничните зародиши са оценени от почти всички привърженици на правилното хранене и здравословния начин на живот. Те са известни със своите имуностимулиращи и подмладяващи свойства, както и чудесно за храносмилането..
Именно пшеничните зародиши съдържат максималното количество хранителни вещества, което може да се намери само в самата пшеница. Освен това те се абсорбират напълно от човешкото тяло..
Пшеничният зародиш съдържа фибри, протеини, сложни въглехидрати, фолиева киселина, витамини Е, В, калий, желязо, калций, калий, фосфор, цинк и селен. Те съдържат и омега-3 мастни киселини, които също се намират в рибата..
Протеиновите хидролизати в пшеничните зародиши намират и неутрализират свободните радикали и патогени, предотвратявайки развитието на определени заболявания. В допълнение, хидролизатите стимулират производството на собствени антиоксиданти.
Хранителните вещества и витамините от пшеничните зародиши подобряват състоянието на кожата и предотвратяват косопада. Те лекуват проблеми като псориазис, старчески петна, екзема, бръчки, слънчеви изгаряния и скучен тен..
Пшеничният зародиш увеличава издръжливостта и спортните постижения, поддържа мускулния тонус и предпазва мозъчните клетки от стареене. Този склад с хранителни вещества се препоръчва да се консумира всеки ден..
9. Гъбички
Съвсем наскоро американски учени стигнаха до извода, че гъбите съдържат съединение, което самото човешко тяло не може да синтезира. Това е аминокиселината ерготионеин, която е 10 пъти повече в гъбите, отколкото в другите продукти..
Гъбите съдържат и антиоксиданта глутатион, който предпазва ДНК от увреждане, смекчава оксидативния стрес и предпазва от стареене. Яденето на гъби с храната е много полезно в напреднала възраст: “горските обитатели” предотвратяват развитието на деменция.
10. Патладжан
Патладжанът дължи лилавия си оттенък на антиоксиданта насунин. Има изразен ефект против стареене, тъй като омекотява процеса на окисляване и предпазва ДНК от увреждане. Насунин намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер, намалява броя на свободните радикали и поддържа нормалното функциониране на мозъчните неврони.
Интересното е, че кожата на патладжана е в пъти по -здрава от самия зеленчук..
Използвайки тези продукти, можете да се предпазите от необходимостта да срещнете старостта по -рано, отколкото бихте искали, както и от опасни козметични процедури..