Eiwitpannenkoeken: een gezond ontbijt zonder meel

• Eiwitpannenkoeken zijn een smakelijke, caloriearme maaltijd die zelfs tijdens een dieet kan worden gegeten. Kooktijd: 20 minuten;
• Porties: 5;
• Kcal: 146;
• Eiwitten / Vetten / Koolhydraten: 35g / 3g / 23g.

Voor de meeste mensen worden pannenkoeken geassocieerd met veel calorieën. Maar onlangs begon de houding ten opzichte van goede voeding te veranderen en dienovereenkomstig begonnen er recepten op tafel te verschijnen, die uit ongebruikelijke componenten bestaan. Als resultaat van de zoektocht naar gezonde recepten zijn eiwitpannenkoeken ontstaan ​​die zich onderscheiden door hun uitstekende smaak en hoog eiwitgehalte. Dit gezonde ontbijt zal zelfs diegenen aanspreken die zich in de droogfase bevinden, omdat het recept bloem volledig uitsluit. Tegelijkertijd blijft het gerecht voedzaam en bevordert het bovendien de spiergroei zonder het gewicht te verhogen..

Waarom eiwitpannenkoeken goed zijn: bereid elke dag het ontbijt

Voorbij zijn de dagen dat gekookte pannenkoeken een enorme dosis koolhydraten betekenden, vermomd als meerdere lagen brood. Nu betekent de waterval van siroop (suikervrij) die de pannenkoeken bedekt alleen maar dat je spieren kunt opbouwen met dit heerlijke product..

Vers fruit of bessen zijn een geweldige aanvulling op eiwitpannenkoeken.

Eiwitpannenkoeken kunnen een veelgevraagde gast op tafel worden, omdat ze een uitgebreid ontbijt of dessert betekenen..

Alle eiwitpannenkoeken zijn erg snel te bereiden en het wordt niet aanbevolen om ze in de koelkast te bewaren, omdat ze na verloop van tijd hun smaak verliezen. Het is het gezondst om ze elke ochtend te koken..

Pannenkoeken met kwark en eiwit: recept

Het is al lang geen geheim dat je je voeding in de gaten moet houden om je lichaam in goede conditie te houden. Experts raden aan om voedingsmiddelen die veel calorieën bevatten, evenals meelproducten volledig te elimineren. Niet alle mensen zijn echter klaar om hun favoriete delicatesse op te geven en gezond voedsel te gaan eten. In dit geval kun je een alternatief vinden, zoals eiwitpannenkoeken. Het voordeel van dergelijke beignets ligt in de kooktechnologie. Door de speciale bereiding zijn ze minder vet en voedzaam..

Kwarkpannenkoekjes zijn gemakkelijk te bereiden. Hun samenstelling kan worden gewijzigd en verbeterd. De eerste keer dat ze kunnen worden gekookt met eiwitten. Gebruik vervolgens havermout of cacao. In ieder geval zal dit gerecht met kwark niet alleen lekker, maar ook origineel zijn..

Ingrediënten

Voor de test:

1. Kwark – 450 g;
2. Eiwit – 40 g;
3. Haverzemelen – 20 g;
4. Ei – 1 stuk;
5. Eiwit – 1 stuk;
6. Zout – 1 g;
7. Suiker – 2 el. ik.;
8. Zonnebloemolie – 40 g.

Voor het indienen:

1. Zure room – 1 eetl. ik.;
2. Bessen – 50 g.

Hoe maak je heerlijke eiwitpannenkoekjes: een recept

Aardbei-eiwit wordt het best gebruikt om wrongelpannenkoeken te maken, maar als het niet beschikbaar is, kunt u havermout of cacaopoeder gebruiken. In het laatste geval krijg je chocoladepannenkoeken..

Je kunt eiwitpannenkoekjes lekkerder en aromatischer maken als je tijdens het koken cacaopoeder aan het deeg toevoegt

U kunt pannenkoeken bereiden door de stapsgewijze instructies te volgen:

1. Giet kwark, gemalen zemelen en eiwit in een kom met grote capaciteit, voeg een ei toe. Dit alles is grondig gemengd;
2. Voeg zout en suiker toe aan de resulterende massa. De hele consistentie moet worden bewaard totdat deze opzwelt;
3. Klop op dit moment in een aparte kom met een mixer het eiwit met zout tot schuim ontstaat. Giet in de eerste container tot het totale deeg en meng met zachte bewegingen;
4. Vet een koekenpan in met een kleine hoeveelheid zonnebloemolie en zet op het vuur om op te warmen;
5. Vorm kleine balletjes van het resulterende wrongeldeeg, nadat je je handen in water hebt bevochtigd. Het deeg kan ook met een lepel worden uitgesmeerd;
6. Bak de pannenkoeken goudbruin op middelhoog vuur, verwijder ze met een spatel en leg ze op een bord.

Het serveren van de pannenkoeken kan het beste op aparte borden, omdat iedereen kan kiezen hoe hij zijn dessert schenkt. Het kan zure room, poedersuiker of bessen zijn..

Dieet eiwit pannenkoeken (video)

Het gebruik van pannenkoeken en een slank figuur zijn bijna onverenigbare concepten, maar dit artikel kan de mythe vernietigen. Als u op uw dieet let, is de lijst met voedingsmiddelen die geconsumeerd kunnen worden erg klein. Na verloop van tijd gaan zelfs verschillende combinaties van sauzen vervelen. Als de vraag rijst, wat te eten is niet alleen gezond, maar ook lekker, dan zijn pannenkoeken met eiwitten en kwark wat je nodig hebt.

Heerlijk en aangenaam ontbijt!

Eiwitpannenkoekjes (foto)

Klop eerst de eieren in een kleine kom met suiker en een snufje zout. Klop ze totdat er bubbels verschijnen. Voeg licht opgewarmde melk toe aan de eieren samen met bloem Voeg nu eiwit toe aan het deeg en giet er heet water bij Zorg ervoor dat je het deeg snel mengt. Verhit de pan goed, giet er een beetje plantaardige olie in. Giet het deeg voorzichtig op het oppervlak van de pan Proteïnepannenkoekjes zijn het lekkerst warm geserveerd. eet smakelijk!