Кухня

Готвене на кифлички за хамбургер: рецепта като в Макдоналдс

  • Известните бургери се правят от кифлички, които могат да се приготвят много лесно у дома. Известни хамбургери се правят от кифлички, които могат да се приготвят много лесно у дома Време за готвене: 35 мин.;
  • Порции: 12;
  • Ккал: 205;
  • Протеини / Мазнини / Въглехидрати: 15 g / 3 g / 32 g.

Вкусни бургери, млечни шейкове, ароматни и хрупкави пайове, пържени картофи и хладна кола – всичко това е безумно вкусно, но, разбира се, не е здравословно и има отрицателен ефект върху здравето. Ако има бързо хранене, то е рядко и в умерени количества. Но понякога просто искате да опитате сочен бургер, като в McDonald’s. Така че защо да не го приготвите у дома? Рецептата за кифлички можете да намерите по -долу.

Рецепта за булочки за хамбургери от Макдоналдс

Тайната на вкусните бургери се крие в нежните и ефирни кифлички, които можете да си направите у дома. Можете да изберете всеки пълнеж за бургер, въображението ви не е ограничено.

Тези кифлички са толкова добри, защото имат неутрален вкус. Това ви позволява да усетите вкуса на пълнежа. Тези кифлички също абсорбират перфектно сок от пържено месо и сосове. Тези кифлички са толкова добри, защото имат неутрален вкус. Това ви позволява да усетите вкуса на пълнежа. Тези кифлички също абсорбират перфектно сок от пържено месо и сосове.

Традиционният чийзбургер на Макдоналдс се състои от две нежни рула, сирене, телешко котле, кисели краставици и кетчуп. За да направите хамбургера сочен и нежен, трябва правилно да приготвите кифличките. Те могат да бъдат украсени със сусам..

Съставки

  1. Брашно – 450 г;
  2. Топла вода – 200 мл;
  3. Мляко на прах – 50 г;
  4. Захар – 15 г;
  5. Сол – щипка;
  6. Мая – торбичка;
  7. Масло – 60 г;
  8. Сусам.

Готвене стъпка по стъпка:

  1. Загрейте водата до стайна температура.
  2. След това добавете захар и мая към водата, изчакайте, докато се образува пяна от мая. След това добавете сол и разбъркайте.
  3. Изсипете брашно и мляко на прах в друг съд, разбъркайте.
  4. Изсипете стартерната култура в сухата смес, разбъркайте старателно до гладкост. Оставете тестото за половин час на топло място.
  5. След половин час трябва да добавите разтопено масло към тестото, но не цялото, трябва да се остави малко количество масло за украса на кок. Тестото трябва да се омеси добре, трябва да стане плътно и еластично
  6. След това оставете тестото, покрито с кърпа, за 40 минути, така че тестото да втаса.
  7. Омесете тестото отново, разделете го на порции, оформете топки, сложете ги върху лист за печене, покрит с пергамент.
  8. Загрейте фурната до 180 градуса, намажете кифличките с останалото масло и сусам, печете 20 минути, до златисто кафяво.

Вкусен черешов пай Макдоналдс

Хрупкавите топли питки на Макдоналдс са обичани от всички, особено от децата. Калоричното съдържание на един такъв пай е около 300 калории, поради факта, че те са пържени дълбоко. Но понякога наистина искате да хапнете сладък черешов пай с хрупкава коричка. Но какво ще стане, ако се опитате да го приготвите у дома? Рецептата за черешов пай може да намерите по -долу.

Съставки:

  1. Бутер тесто без мая – 500 г;
  2. Череши (пресни или замразени) – 500 г;
  3. Захар – 100 г;
  4. Нишесте – 2 супени лъжици. l;
  5. Яйце.

Готвене стъпка по стъпка:

  1. Размразете черешите (ако е необходимо), отстранете семената, нарежете, сложете в тенджера, добавете захар и нишесте. Добавете малко вода към пресни череши.
  2. Варете черешите на слаб огън, като бъркате непрекъснато, не довеждайте до кипене. Сместа трябва да стане гъста, след това я свалете от котлона и охладете..
  3. Размразете бутер тестото (ако е необходимо), разточете и нарежете на парчета. Поставете върху лист за печене, покрит с пергамент.
  4. Разбийте яйцето с малко вода, изчеткайте ръбовете на парчетата тесто.
  5. Поставете черешовия пълнеж в центъра на всяко парче тесто.
  6. Сгънете тестото наполовина и залепете ръбовете заедно. Най -сигурният начин е да ги закрепите с вилица, тогава те определено няма да се разпръснат..
  7. Намажете всяка пита с яйце отгоре.
  8. Загрейте фурната до 180 градуса, сложете пайовете в горещата фурна, печете 15 минути, тестото трябва да стане златисто.
  9. Сервирайте горещи пайове като в Макдоналдс.

Според тази рецепта баницата се оказва по-малко калорична, ако искате хрупкава коричка, тогава не бива да печете баницата, а да я пържите дълбоко. За да направите това, трябва да загреете голямо количество растително масло и да изпържите пая за 5 минути, докато се образува коричка..

  • Време за готвене: 35 минути;
  • Порции: 12;
  • Ккал: 205;
  • Протеини / Мазнини / Въглехидрати: 15 g / 3 g / 32 g.

Вкусни бургери, млечни шейкове, ароматни и хрупкави пайове, пържени картофи и хладна кола – всичко това е безумно вкусно, но, разбира се, не е здравословно и има отрицателен ефект върху здравето. Ако има бързо хранене, то е рядко и в умерени количества. Но понякога просто искате да опитате сочен бургер, като в McDonald’s. Така че защо да не го приготвите у дома? Рецептата за кифлички можете да намерите по -долу.

Рецепта за булочки за хамбургери от Макдоналдс

Тайната на вкусните бургери се крие в нежните и ефирни кифлички, които можете да си направите у дома. Можете да изберете всеки пълнеж за бургер, въображението ви не е ограничено.

Не гответе твърде много кифлички наведнъж, те са добри пресни и след няколко дни бързо ще останат Не гответе твърде много кифлички наведнъж, те са добри пресни и след няколко дни бързо ще останат

Традиционният чийзбургер на Макдоналдс се състои от две нежни рула, сирене, телешко котле, кисели краставици и кетчуп. За да направите хамбургера сочен и нежен, трябва правилно да приготвите кифличките. Те могат да бъдат украсени със сусам..

Съставки

  • Брашно – 450 г;
  • Топла вода – 200 мл;
  • Мляко на прах – 50 г;
  • Захар – 15 г;
  • Сол – щипка;
  • Мая – торбичка;
  • Масло – 60 г;  
  • Сусам.

Готвене стъпка по стъпка:

  1. Загрейте водата до стайна температура.
  2. След това добавете захар и мая към водата, изчакайте, докато се образува пяна от мая. След това добавете сол и разбъркайте.
  3. Изсипете брашно и мляко на прах в друг съд, разбъркайте.
  4. Изсипете стартерната култура в сухата смес, разбъркайте старателно до гладкост. Оставете тестото за половин час на топло място.
  5. След половин час трябва да добавите разтопено масло към тестото, но не цялото, трябва да се остави малко количество масло за украса на кок. Тестото трябва да се омеси добре, трябва да стане плътно и еластично
  6. След това оставете тестото, покрито с кърпа, за 40 минути, така че тестото да втаса.
  7. Омесете тестото отново, разделете го на порции, оформете топки, сложете ги върху лист за печене, покрит с пергамент.
  8. Загрейте фурната до 180 градуса, намажете кифличките с останалото масло и сусам, печете 20 минути, до златисто кафяво.

Вкусен черешов пай Макдоналдс

Хрупкавите топли питки на Макдоналдс са обичани от всички, особено от децата. Калоричното съдържание на един такъв пай е около 300 калории, поради факта, че те са пържени дълбоко. Но понякога наистина искате да хапнете сладък черешов пай с хрупкава коричка. Но какво ще стане, ако се опитате да го приготвите у дома? Рецептата за черешов пай може да намерите по -долу.

Съставки:

  • Бутер тесто без мая – 500 г;
  • Череши (пресни или замразени) – 500 г;
  • Захар – 100 г;
  • Нишесте – 2 супени лъжици. l;
  • Яйце.

Готвене стъпка по стъпка:

  1. Размразете черешите (ако е необходимо), отстранете семената, нарежете, сложете в тенджера, добавете захар и нишесте. Добавете малко вода към пресни череши.
  2. Варете черешите на слаб огън, като бъркате непрекъснато, не довеждайте до кипене. Сместа трябва да стане гъста, след това я свалете от котлона и охладете..
  3. Размразете бутер тестото (ако е необходимо), разточете и нарежете на парчета. Поставете върху лист за печене, покрит с пергамент.
  4. Разбийте яйцето с малко вода, изчеткайте ръбовете на парчетата тесто.
  5. Поставете черешовия пълнеж в центъра на всяко парче тесто.
  6. Сгънете тестото наполовина и залепете ръбовете заедно. Най -сигурният начин е да ги закрепите с вилица, тогава те определено няма да се разпръснат..
  7. Намажете всяка пита с яйце отгоре.
  8. Загрейте фурната до 180 градуса, сложете пайовете в горещата фурна, печете 15 минути, тестото трябва да стане златисто.
  9. Сервирайте горещи пайове като в Макдоналдс.

Според тази рецепта баницата се оказва по-малко калорична, ако искате хрупкава коричка, тогава не трябва да печете баницата, а да я изпържите дълбоко. За да направите това, трябва да загреете голямо количество растително масло и да изпържите пая за 5 минути, докато се образува коричка..

Булки с хамбургер: рецепта стъпка по стъпка със снимка

Разбъркайте маята в топла вода Разбъркайте маята в топла вода

Загрейте млякото, добавете масло, сол, захар Загрейте млякото, добавете масло, сол, захар

Добавете мляко към водата с мая Добавете мляко към водата с мая Омесете тестото, като постепенно добавяте брашно, докато не залепне по ръцете ви Омесете тестото, като постепенно добавяте брашно, докато не залепне по ръцете ви Покрийте тестото с растително масло и го поставете на топло място за час Покрийте тестото с растително масло и го поставете на топло място за час Оформяме кифличките с желания размер, поръсваме отгоре със сусам, слагаме върху лист за печене и оставяме за още час Оформяме кифличките с желания размер, поръсваме отгоре със сусам, слагаме върху лист за печене и оставяме за още час Когато кифличките втасат, сложете във фурна, предварително загрята до 200 градуса и печете около 30 минути до златисто кафяво. Кифличките са готови! Когато кифличките втасат, сложете във фурна, предварително загрята до 200 градуса и печете около 30 минути до златисто кафяво. Кифличките са готови!

Хамбургерски кифлички като Макдоналдс (видео)