Raclette összetevők és hasznos tippek az elkészítéshez
A Raclette -t gyakran szolgálják fel bulikon és ünnepi napokon, például szilveszterkor, és ez nem véletlen. Az étel mennyei finom – nemcsak a sajt szerelmeseinek, és nagyon könnyen elkészíthető saját maga. Ebben a cikkben adunk néhány köret és raclette összetevő ötletet és tippet, amelyekkel kísérletezhet. Lepje meg családját és barátait ezzel!
Készítse el a raclette -t - egyszerűen tökéletes bulikra és ünnepekre
A meleg sajtos raclette burgonyával, bagettel, hagymával vagy uborkával tálalva egyedülálló kulináris élmény, amellyel kedvére teheti kedvenc embereit! A legfontosabb természetesen a sajt. Ezért javasoljuk, hogy vásároljon eredeti svájci raclette sajtot. Ez kellemesen fűszeres és tökéletes olvadási tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül az eredeti raclette sajt természetesen laktózmentes, ezért alkalmas allergiás emberek számára. A raclette -t általában speciális mini sütőben és a hozzá tartozó kis serpenyőben készítik. A sütő megvásárlása nem kötelező, de ha sajtrajongó vagy, akkor ezt javasoljuk – szupergyors és egyszerű elkészíteni a raclette ételeket! A sütő különböző méretű – attól függően, hogy hány embernek fog főzni.
Raclette hozzávalók: válassza ki a sajtot
Ami a raclette összetevőit illeti, amint már említettük, először sajtot kell vásárolnia. Válasszon egy elég nagy szeletet, amely elegendő lenne minden vendégének. Ahelyett Svájci raclette sajt használhat kecskesajtot vagy fetát is. Ezek a sajtok a raclette hozzávalóival együtt is csodás ízűek, sőt édes mézzel és gyümölccsel is tálalhatók. Az öntött sajt is alkalmas, és ha tetszik, akkor a sajtos raclette elkészítéséhez is felhasználhatja. A Gouda, a parmezán és a Cheddar tökéletesek, ha gyerekeknek készítjük a raclette -t, mert kevésbé fűszeresek. Engedje szabadjára fantáziáját, és kísérletezzen a különböző sajtfajtákkal, ne feledkezzen meg a megfelelő italokról a vidám raclette estén! Ebből a szempontból a bor lehet a legjobb választás.
Az olvasztott sajtot hússal díszítjük
Milyen egyéb összetevőket használ, ízlés kérdése. A sajtot általában húsokkal és zöldségekkel tálalják, amelyeket előre apróra kell vágni. Az apróra vágott friss fűszereket kis tálkákban tálalva szintén jó ötlet. Kulináris kísérleteket végezhet, és friss gyümölcsöt szolgálhat fel a sajttal. Például az érett füge ideális erre a célra.
Ha Ön vagy vendégei szeretnek húst enni, készítsék el vele a sajtos raclettet! Csirke, sertés- és marhahús, hal és tenger gyümölcsei, pulyka – minden variáció megfelelő! A raclette -re előre elkészített koktélkolbászok vagy apró húsgombócok klasszikusok. Finom ételt is kaphat szalonnával, sonkával vagy szalámival. Ünnepi alkalmakkor a sajtot olyan finomságokkal szolgálhatja fel, mint a garnéla vagy a lazacfilé.
Készítse elő a raclette -t zöldségekkel
A Raclette zöldségekkel klasszikus. Leggyakrabban meleg kabát burgonyát használnak, amelyek mennyei ízűek az olvasztott sajttal! Kukorica és gomba is alkalmas – gombával, vargányával vagy szarvasgombával különösen aromás fogást kap. Nem feltétlenül kell sütőben sütni a paprikát, a savanyúságot, a paradicsomot és a sárgarépát. Ezeket egyszerűen apró darabokra vághatja, és külön tányérokban tálalhatja. Nem ritka az olyan összetevőkkel való kísérletezés, mint a cukkini, avokádó, olajbogyó, brokkoli, karfiol és zeller. És mi a helyzet az előre főzött babokkal és lencsékkel? Javasoljuk, hogy próbálja ki Ön is ezeket a változatokat, hogy lássa, hogyan tetszik a legjobban! Pörkölt bagettet is felszeletelve tálalhat az asztalon. És hogy a raclette este még szebb legyen, készülhet néhány mártogatással a vendégek kényeztetésére!
Raclette összetevők – gyümölcs
A raclette -hez jól illő gyümölcsfajták az ananász, az alma, az eper, az áfonya, a körte, a banán, a füge, a szőlő, a mandarin, a mangó, a narancs, a papaya … További ötletekért kövesse a linket!
