Sastojci raclette & korisni savjeti za pripremu

Raclette se često poslužuje na zabavama i svečanim danima poput Nove godine, a to nije slučajno. Jelo je rajski ukusno – ne samo za ljubitelje sira, a vrlo ga je jednostavno i sami napraviti. U ovom ćemo vam članku dati neke ideje i savjete o sastojcima priloga i raclette s kojima možete eksperimentirati. Iznenadite svoju obitelj i prijatelje time!

Napravite raclette sami – jednostavno savršeno za zabave i praznike

Topli raclette sa sirom poslužen s krumpirom, baguetteom, lukom ili kornišonima jedinstveno je kulinarsko iskustvo kojim možete obradovati svoje najdraže! Najvažniji je naravno sir. Zato vam preporučujemo da kupite originalni švicarski sir raclette. Ovo je ugodno začinjeno i ima savršena svojstva topljenja. Osim toga, izvorni sir raclette prirodno je bez laktoze, što ga čini pogodnim za osobe s alergijama. Raclette se obično priprema u posebnoj mini pećnici i pripadajućoj maloj posudi. Nije potrebno kupiti pećnicu, ali ako ste ljubitelj sira, preporučujemo da to učinite – jela od raclette su super brza i laka za napraviti! Pećnica dolazi u različitim veličinama – ovisno o broju ljudi za koje ćete kuhati.

Sastojci za raclette: odaberite sir

Što se tiče sastojaka za raclette, kao što je već spomenuto, prvo biste trebali kupiti sir. Odaberite dovoljno veliku krišku koja bi bila dovoljna za sve vaše goste. Umjesto Švicarski sir raclette možete koristiti i kozji sir ili fetu. Ovi sirevi također imaju divan okus sa sastojcima raclette, a mogu se poslužiti čak i sa slatkim medom i voćem. Kalupirani sir je također prikladan, a ako vam se sviđa možete ga koristiti i za pripremu raklete sa sirom. Gouda, parmezan i cheddar savršeni su ako radite raclette za djecu jer su manje začinjeni. Pustite mašti na volju i eksperimentirajte s različitim vrstama sira, ne zaboravljajući prava pića za ugodnu večer s rakletom! Vino je možda najbolji izbor u tom pogledu.

Topljeni sir ukrasite mesom

Koje ćete druge sastojke koristiti, stvar je ukusa. Sir se obično poslužuje s mesom i povrćem, koje trebate unaprijed izrezati na male komadiće. Posluživanje sjeckanih svježih začina u malim zdjelicama također je dobra ideja. Možete napraviti kulinarske pokuse i poslužiti svježe voće sa sirom. Na primjer, zrele smokve idealne su za tu svrhu.

Ako vi ili vaši gosti volite jesti meso, napravite s njim raclette sa sirom! Piletina, svinjetina i govedina, riba i plodovi mora, puretina – sve su varijacije prikladne! Koktel kobasice ili male mesne okruglice koje se unaprijed pripremaju za raclette klasici su. Također možete dobiti ukusno jelo sa slaninom, šunkom ili salamom. A za svečane prigode sir možete poslužiti s delicijama poput fileta škampa ili lososa.

Pripremite raclette s povrćem

Raclette s povrćem je klasik. Najčešće se koristi topli krumpir s jaknom, koji ima rajski okus s topljenim sirom! Kukuruz i gljive također su prikladni – s gljivama, vrganjima ili tartufima dobivate posebno aromatično jelo. Paprike, kisele krastavce, rajčice i mrkvu ne morate nužno peći u pećnici. Možete ih jednostavno narezati na male komadiće i poslužiti odvojeno u tanjurima za grickanje. Nije rijetkost eksperimentirati sa sastojcima poput tikvica, avokada, maslina, brokule, cvjetače i celera. A što je s prethodno skuhanim grahom i lećom? Preporučujemo da sami isprobate ove varijante da vidite kako vam se najviše sviđa! Na stolu možete poslužiti i prepečeni baget, narezan. A kako biste večer s racletteom učinili još ljepšom, možete pripremiti nekoliko zalogaja kako biste razmazili svoje goste!

Sastojci raclette – voće

Vrste voća koje se dobro slažu s racletom su ananas, jabuke, jagode, brusnice, kruške, banane, smokve, grožđe, mandarine, mango, naranče, papaja … Za više ideja o racletteu, slijedite vezu!