Ohrabrujuće i ukusne ideje za recepte uz kavu

Ukusni i osvježavajući recepti uz kavu

Volite li popiti kavu? A kako se osjećate prema slasticama na svom jelovniku? I ove sigurno volite jesti. Tada ćete se sigurno zaljubiti u današnje ideje za recepte. Naučite nekoliko trikova za “kuhanje uz kavu” i isprobajte neke jednostavne recepte za deserte s okusom kave.

Osim kao ranojutarnji osvježavajući napitak, kava se može koristiti i kao aromatičan sastojak vaših jela. U nekim izvanrednim receptima kava se koristi u pripremi ukiseljene piletine i svinjetine. Recepti za deserte malo su bliži tradicionalnoj uporabi kave.

Savjeti i trikovi

Pri pripremi slastica uz kavu možete koristiti neke vrste kave. Jaki espresso jedna je od najpopularnijih sorti kave. Topljiva kava jednako je dobra i dostupna. Za njegovu pripremu upotrijebite veliku količinu kave i manje vode – npr. 2 žličice kave i 2 žličice vode.

Pažljivo pogledajte korake pripreme određenog recepta.

Ponekad se koristi ohlađena kava, ponekad vruća ili mlaka kava.

Ideja za recept za muffine s aromom kave

Ovo je dobra ideja za popodnevni posjet. Gotovo svi vole muffine. I tko im može odoljeti kad vas iskušaju slasnim mirisom kave? Evo sastojaka koji će vam trebati:

Za muffine:

2 jaja
1 šalica šećera
1 šalica brašna
1 prašak za pecivo
2 SL instant kave + 1 SL vode

Za glazuru:

125 g maslaca
1 šalica šećera u prahu
2 SL instant kave + 1 SL vode

Recepti za deserte uz kavu

Priprema:

1. Izvadite jaja i maslac iz hladnjaka najmanje 3 sata prije kuhanja.

2. Uključite pećnicu prije nego počnete praviti smjesu. Mafini od kave peku se u zagrijanoj pećnici na 180 °.

3. Miješajte mikserom maslac i šećer zajedno na visokoj razini dok se ne stvori homogena smjesa (najmanje 5 minuta).

4. Dodajte jedno po jedno jaje u smjesu.

5. Dodati brašno s praškom za pecivo, žlicu po žlicu.

6. Sad dolazi kava, ali ohlađena.

7. Dobivenu smjesu rasporedite u kalupe za muffine i pecite oko 18 do 20 minuta. Čačkalicom provjerite jesu li muffini dobro pečeni.

8. Kad završe s pečenjem, ostavite ih da se ohlade i počnite glazirati.

9. Maslac prvo dobro promiješajte mikserom. Nakon toga polako dodajte šećer u prahu i na kraju kavu. Po želji možete dodati i pola čokolade otopljene u vodenoj kupelji. (oko 50 g)

10. Glazuru malo ohladite i njome ukrasite muffine od kave.

Cheesecake s okusom kave bez pečenja

Brz, ukusan i lagan desert s okusom kave. Ovaj recept za kolače od sira, koji sada dijelimo s vama, više je nego dovoljan da zadovolji apetit velikog društva za slatkišima.

Potrebni sastojci za podlogu za kolače:

300 g keksa
125 g mekog maslaca

Potrebni sastojci za punjenje:

500 g kvarka
400 g kiselog vrhnja
1 šalica šećera u prahu
2-3 SL kave (ili instant kave otopljene u malo vode ili espressa)
2 želatine

Zadovoljstvo za nepce

Priprema:

1. Kekse sameljite u blenderu.

2. Dodajte maslac i dobro promiješajte.

3. Ako želite, možete dodati nekoliko oraha i malo maslaca.

4. Tijesto stavite na lim za pečenje i žlicom dobro pritisnite sa strane.

5. Ostavite da odmara u hladnjaku dok pripremate fil.

6. Pomiješajte kvark, kiselo vrhnje, šećer u prahu i kavu u zdjeli s mikserom dok ne dobijete homogenu smjesu.

7. Dodajte namočenu želatinu i ponovno promiješajte.

8. Smjesu izlijte na podlogu za kolače i ostavite da se kolač od sira ohladi u hladnjaku.

Po želji možete ukrasiti čokoladnim prskanjem.

Budući da mislimo da su ove ideje s kavom izvrsne, planiramo napisati drugi članak o drugim idejama. No, do tada zasučite rukave i isprobajte ova dva recepta. Neka bude dobrog okusa!

Ideje za recepte – Ukusan creme brulee s okusom kave